La nueva ley promulgada en Corea del Sur, no solo prohíbe el consumo de carne de perro, también cerrará la industria de forma definitiva en 2027.
El 9 de enero el parlamento surcoreano aprobó una nueva legislación que prohíbe la crianza de perros para consumo de carne y penaliza la comercialización de productos hechos de carne canina. Adicionalmente, se multará a las personas que consuman estos productos.
Con 208 votos a favor, 2 abstenciones y 0 votos en contra, la ley fue aprobada unánimemente por parlamentarios de todos los espectros políticos. Legisladores coreanos explicaron su postura asegurando que la visión de consumo de carne de perro ha cambiado mucho en el último tiempo. Esta nueva normativa representa cómo se siente actualmente Corea del Sur respecto a esta práctica que se solía considerar una tradición.
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Con esta ley se busca poner fin a la polémica industria de carne de perro, la cual ha sido parte de su cultura gastronómica por siglos, pero que en el último tiempo ha sido altamente cuestionada por grupos animalistas. La desaprobación del público coreano hacia este hábito centenario ha aumentado debido a la concientización sobre el maltrato animal.
Según el proyecto de ley, cualquiera que mate a un perro para comer puede ser castigado con hasta tres años de prisión o una multa de hasta 30 millones de won coreanos (aproximadamente 23 mil dólares). Cualquiera que críe perros para comer o que, a sabiendas, adquiera, transporte, almacene o venda alimentos elaborados a partir de perros, también se enfrenta a una multa y una pena de prisión.
LA HISTORIA DEL CONSUMO DE CARNE DE PERRO EN COREA DEL SUR
Por muchos años la venta y consumo de carne de perro en Corea del Sur ha generado un fuerte debate público. El Instituto de Bienestar Animal de Washington, DC estima que los surcoreanos matan dos millones de perros anualmente para alimentarse. Se estima que consumen aproximadamente 100.000 toneladas de esta.
El consumo de carne de perro en Corea del Sur ha evolucionado, a pesar de que la mayoría de los investigadores coreanos creen que no hay pruebas de que alguna vez haya desempeñado un papel importante en la cocina coreana.
Según la organización animalista coreana Koreananimals, el consumo de carne de perro no es una tradición profundamente arraigada en la historia o la cultura de Corea del Sur. Ellos afirman que incluso en las circunstancias más extremas, comer perros no era una costumbre común. Al igual que en otros países que vivieron hambrunas, los perros sólo se comían como último recurso después de considerar otras especies más contundentes y nutritivas. Hubo un momento en que la antigüedad que la carne de perro se asoció con propiedades afrodisíacas y esto aumentó su consumo entre hombres coreanos.
LA CARNE CANINA AÚN ES UNA INDUSTRIA MILLONARIA
Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales, hay alrededor de 1.100 granjas de perros que funcionan con fines alimentarios en Corea del Sur. Por esto alrededor de medio millón de perros se crían en estas granjas.
Pero la práctica también ha sido objeto de críticas en las últimas décadas, con los activistas por los derechos de los animales a la vanguardia. Grupos internacionales de derechos humanos como Humane Society International han trabajado para rescatar perros de granjas de Corea del Sur y reubicarlos en el extranjero.
Fuente: Difusión | Organizaciones rescatan perros de criaderos ilegales
El número de surcoreanos que comen carne de perro también ha disminuido drásticamente a medida que tener mascotas se volvió más común. Según expertos, los consumidores de carne de perro ahora tienden a ser personas de la tercera edad en entornos rurales y tienen menos educación.
